ハバネロベーコン超簡単レシピ◆美味しいロシアンルーレットでホムパは大盛況！

はい、辛いもの大好きキノコです。

キノコ

辛さで汗かきたい。

生のハバネロが手に入ったので、我が家では、ハバネロx分厚めベーコンで、”ロシアンルーレット”が開催されました！！


ハバネロって言ったて、全部が辛いわけではありません。
唐辛子と同じですようなものですね。

ホームパーティーで何か盛り上がるネタを考えているあなた。
ハバネロベーコンのロシアンルーレットは、パーティーが盛り上がること間違いなし！！

肉厚なベーコンを巻いて、こんがり焼いた、ハバネロベーコン を紹介します。

ゲームが盛り上がるだけでなく、ベーコンを巻くことによって、美味しさもUP!! なレシピです。



ハバネロが手に入らないときは、唐辛子でも代用可！
ぜひ試してみてください♪

用意するもの

ベーコンは、分厚い方が美味しい

今回使ったのは、厚さ3ミリくらい(?)の厚切りベーコン。

じっくり焼いて、油を出すと、薄くカリカリになるので、分厚めのベーコンが 美味しさのヒミツです。

作り方

１、ベーコンをハバネロに巻く。

ベーコンを２分の1にカットし、ハバネロに巻きつけます。


巻き終わりは、そのままでOK。
巻き戻ってしまわないように、巻き終わりは下向けて置いておきましょう。

２、フライパンで焼きます。

フライパンを十分に温めてから、油をひかずに、強火のまま、先ほどベーコンで巻いたハバネロを並べていきます。

巻き終わりを下にして並べていくと、巻き終わりがくっついてくれて、剥がれにくくなります。


下の面が焼けてきたなと思ったら、菜ばしでコロコロ回して、ベーコン全体に火を通しましょう。

３、油を吸い取ります。

ここからは、カリカリのコツ です。

キノコ

カリカリ大好き。

強火でコロコロ回しながら焼いて、全体が焼き色がついてきたら、火を弱めの中火にします。（まぁ、中火でOK）

じわじわ〜〜〜とベーコンから油が出てきます。


今回は集めのベーコンを使ったので、フライパンを斜めにして捨てれちゃうくらい油が出てきました。
が、シンクに流すのはあんまりよくないので、出てきた油をキッチンペーパーで吸い取ります。

中火のまま、もうしばらく焼きます。
焦げてしまわないように、火加減を注意しつつ、コロコロ転がしてください。

お好みのカリカリ度になったら、完成！！

盛り付け

ロシアンルーレットなので、とりわけずに一つのお皿に盛り付けます。

運試しですので、ランダムに盛るのがいいですね。

一か八か、見分け方

どれが辛いか、マシかなんてわかっていたら面白くないですが、気になりま・・・す？

知っていたら、ゲームは面白くないのですが、この記事を読んでくれている、パーティー主催者さんだけにコッソリお教えします。


もちろん、辛さの感じ方は人それぞれ違うので、一概には言えませんが・・

また、ハバネロだって、ここの辛さは違うので、これまた一概には言えません。


よく焼かれてるものを食べると、「あ、きっと、元は辛かったんだろうな・・・」と感じるものがありますよ。

まとめ

作り方は、めちゃめちゃ簡単です！そして美味しい。
お酒のおつまみにも、バッチリ！
そして、絶対盛り上がる！

こんなお役立ちレシピ、ホームパーティで活用しない手はないですね！！

見分け方は見なかった事にして・・・
初心のつもりで、是非ゲストと一緒に盛り上がってくださいネ。