最近話題の ”プルアパートブレッド”、もうご存知ですか？
インパクト大、ホームパーティーで大注目 間違いなし！
インスタ映えしまくり、ちぎって食べる プルアパートブレッド を紹介します。
作り方は、とっても簡単！
ざっくりいうと、 切って、詰めて、オーブンで焼く！
本当に簡単なので、後半では、超アバウトなレシピも紹介しますね。
そもそもプルアパートブレッドって、何？
プルアパートブレッドは、カンパーニュ（円形に焼かれた硬いパン）に切り込みを入れて、チーズやベーコンを挟んでオーブンで焼いたお料理です。
手でつまんで、ちぎって食べられる、
それに大きめのパンで作れば インパクトもますます”大”なので、みんなでわいわいできる、ホームパーティーの主役になってくれますよ。
ゲストが来る前にオーブンに入れておいて、
少しずつ人が集まっておしゃべりが始まって・・・・前菜を食べ始めた頃にオーブンをONしたら、あとは放っておくだけで、熱々、チーズとろとろのプルアパートブレッドがお目見え！
わぁ〜〜！！と歓声が上がること間違いなしです。
大人も子供も大喜びの、プルアパートブレッドです。
どんなパンでもアレンジ可能！
”ホームパーティーの主役に！”
と謳っておきながら何ですが、今回私は、残り物のパン で作りました。
食事のお供に、大きなパンを買っても、２人暮らしだと余ってしまいますよね。
パンはすぐに固くなってしまいますし、どうにか美味しくいただきたいもの。
プルアパートブレッドの良いところは、パンも材料も、アレンジ自在 なんです。
一人用に小さなミルクパン、バターロールに一つずつ作ってもいいですし、
食パンだって応用可能です。
簡単におしゃれなパンができますので、試してみてくださいね。
超簡単な、基本の作り方を紹介。
使うパンも、詰める食材も、アレンジ自在のプリアパートブレット。
今回は、一番基本的なスタイル、ベーコンとチーズ で紹介します。
とってもアバウトに作ったので、分量を省きます。
使うパンの大きさを見ながら、大体の分量で進めてください。
用意するもの
・パン（なんでも）
・チーズ（ブロックでとろけるもの / 今回はゴーダチーズを使用）
・ベーコンブロック
・セージ（あれば）
・にんにく
・オリーブオイル
・ハーブ（今回は、ドイツの、schunittlauch/シュニットラウフを使っています。）
ハーブは、 パセリ、クレソン、エストラゴン、ローズマリーなど、色々試してみてくださいね。
乾燥ハーブの場合は、焼きあがってからかけるのがおすすめ。
１、オリーブオイルに味付けをします。
小さめのお鍋に、オリーブオイル、セージ、にんにく を入れ、火にかけます。
中火でじんわりと温めて、オイルがフツフツとし出したら、弱火にします。
にんにくがカリカリになってしまう直前で火を止めて、セージとにんにくを取り出します。
（セージとにんにくの役割はここまでです。）
２、パンに切り込みを入れます。
次に、パン切り包丁で、パンをさいの目にカットします。
ブロックの大きさは、一口サイズ。
底まで切ってしまわないように、注意してください。
３、パンに詰める材料をカットします。
パンの深さや、カットしたさいの目の大きさを考慮しながら、
材料のチーズとベーコンをカットします。
今回使ったパンは、深さがあったので、１cm×３cmくらいの長方形にカットしました。
４、カットした材料をパンに詰めていきます。
先ほどカットした材料をパンに詰めていきます。
私は、残り物のパンを使ったので、写真の右側がすでに食されておりまして・・・
壁が弱くて、崩れちゃっています。お見苦しいところをお見せしまして、あしからず。
５、最初に作ったオイルとネギをかけます。
１で作ったオイルを全体にかけ、上から小ネギ（シュニットラウフ）をかけます。
これで準備完成！
６、オーブンで焼いたら出来上がり。
準備が整ったら、焼き上がり時間を逆算して、オーブンのスイッチをON！
２２０度のオーブンで１０分ほど。
様子を見ながら、チーズが溶けて、表面がカリッとなったら、出来上がりです。
食パンで作る場合は、オーブントースターでできますね。
アレンジ自在！
とってもシンプルだからこそ、アレンジの幅も無限大！
コーンやツナ、オリーブオイルの代わりにマヨネーズをかけたり、
オイルサーディンなんかも合いそうですね！
いろんな具材、いろんなパンで、ぜひ試してみてくださいね！
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