銀座、東銀座界隈には、お手土産に最適な”ちょっと贅沢”なお持ち帰りグルメがいっぱい。
タマゴサンド、カツサンド、どら焼き、チョコレートデニッシュ・・・
そして、今回紹介するいなり寿司。
こんなに選び放題なら、キラッとセンスの光る心のこもったお手土産を渡したいですよね。
銀座白金やは、ギャル曽根さんが究極グルメとしてしゃべくり007(日本テレビ)で紹介したことでも、話題になりました。
その魅力をお伝えしていきます。
銀座 白金やの一口いなりとは。
東銀座駅に構える歌舞伎座の隣に位置する銀座白金やは、一口サイズの焼きいなりです。
”白金や”と書いて、”プラチナや” と読みます。
歌舞伎役者さんへの差し入れとして、長くこの場所で愛されています。
白金やのいなりの特徴など
あ!すでに一個なくなっている!
すみません・・・写真撮る前に、思わず先に一個食べちゃいました。。
白金やのいなりの特徴は、
1、一口サイズである。
約7センチくらいの小さないなり寿司です。
小さいが故に、しっかりと味の浸った薄揚げと一緒に、キュッと引き締まった味が存分に楽しめます。
歌舞伎の差し入れとして親しまれているのには、このひと口サイズであることにわけがあります。
【役者さんが舞台化粧を落とさずに、一口で食べられる。】
というところにあるわけです。
こう言う小ネタを知っておいて、お手土産を渡すときにさらっと一言添えるのも粋ですね!
さらに、『小さい』、『ひと口サイズ』なんてワードは、近頃巷でとても流行っています。
食事としてのいなり寿司ではなく、おやつとしても楽しめる、お手土産に持っていくと喜ばれる。
そういうところが人気の理由なんでしょうね。
2、こんがりと表面が焼いてある。
”焼きいなり” って今まで私は聞いたことがありませんでした。
しっかりと煮詰めたお揚げさんを、最後にサッと香ばしく焼いてある。
ちょっと味気ないのでは・・・と案じましたが、そんなわけがない。
銀座の有名の高級いなり寿司。
いや、最高級の部類にすでに入っています!!
薄揚げにたっぷりと染みた味付けがギュッと濃縮されて、焼いてあるのでベタつく感じもなく、アッサリかつ贅沢な風味を味わえます。
また、ここでも歌舞伎の差し入れらしき験担ぎがなされています。
『いなりの皮を焼くと旨くなる』 → 役者さんの『役が上手くなる』
っと・・・
お後がよろしいようで^^
3、好みの折詰が作れる。
基本のメニューは、8種類用意されています。
その他に、季節のお味が追加されます。
用意された折り詰めを買うもよし、自分で好きなお味を選んで詰めてもらうもよし。
食べてもらう人のことを思いながら選ぶのも、楽しいですね。
気になるいなり寿司のお値段。
銀座で買うお手土産なんて、高いんじゃないの・・・
その通り、、、!!!
”たかがいなり寿司” と思えば、高いです。
しかし、
”されどいなり寿司” !!!
白金やのいなり寿司を見くびってはいけません。
一粒一粒きれいに立ったお米を潰さないように丁寧に味付けされたご飯を、計算された完璧なお揚げでフワッと包んで仕上がったいなり寿司。
ひと口食べた時のこぼれる笑顔の瞬間、『あぁ、この高級ないなり寿司と出会えてよかった・・・』と思わされます。
お値段は、次の通り。
※2020年1月現在、値上がりしたとの情報があります。明確になり次第、お値段の記載変更します。
アクセス
銀座白金やは、東銀座駅を出てすぐ。
歌舞伎座の隣にあります。
➖銀座 白金や➖
住所: 東京都中央区銀座4−13−16
・都営浅草線 東銀座駅 / 地下鉄日比谷線 東銀座駅 3番出口 徒歩1分
・地下鉄日比谷線 東銀座駅
電話:03ー3542ー9090
営業時間:10時〜18時(不定休※歌舞伎座に準ずる)
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